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我市在天下领先出台食品出产谋划危害分级羁系设施

发布日期:2020-12-29 12:57 来源:网络整理 编辑:xin 浏览 105 次

  “依据食品安全法,我市在全国率先出台了食品生产经营风险分级监管办法。”12月22日,市市场监管局相关负责人告诉记者,该局根据食品生产经营企业的实际情况实施精准监管,以构建食品安全风险防控体系为目标,不断提升监管能力,确保人民群众饮食安全。

  该负责人介绍,按照“动静结合”的原则,食品生产经营风险等级由静态风险和动态风险两方面因素确定。按照企业生产经营食品本身的静态风险和企业质量安全管控的动态风险综合量化评估,最正规的体彩外围,获得风险分值,并按照分值确定食品生产经营者风险等级。风险等级原则上分为4个级别,即一般风险(A级)、中等风险(B级)、较高风险(C级)和高风险(D级)。

  企业风险等级并非一成不变,而是实施年度调整,监管部门根据日常监督检查、监督抽检、违法行为查处、食品安全事故应对、不安全食品召回等食品安全监督管理记录情况,对食品生产经营者的下一年度风险等级进行调整。该负责人表示,本年度内,如日常监督检查结果出现1次不符合或2次以上基本符合且整改不力的,食品安全监督抽检或风险监测不合格的,有违法违规行为被监管部门立案查处的,被媒体曝光或经投诉举报、舆情监测发现存在严重食品安全隐患的,上调1个风险等级,并增加检查频次。

  2019年以来,我市累计检查食品生产经营单位近4.9万家(次),监督检查覆盖率100%,问题整改率100%。“通过汇总检查结果,我们确定了重点区域、重点行业、重点企业,加大了对风险突出企业或单位的监管力度和频次,并有针对性地开展专项整治,排查食品安全风险隐患。”该负责人表示。

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